Verduras con menos calorías

Se recomienda comer 3 tipos de verduras  diferentes como minimo al dìa, para garantizar el consumo de todos los nutrientes, vitaminas, fibras y minerales necesarios para el cuerpo y comerlas según la estacionalidad.

Las verduras cocidas aumentan de calorìas cocidas porque pierden agua y se concentran los nutrientes.

Los datos son del banco del INRAN 

Calorìas por 100 gramos de parte comestible de la verdura

Achicoria 10 kcal

Radicchio rojo 13 kcal

Pepinos 14 kcal

Hinojo crudo 9kcal
    "cocinado 25 kcal

Tomates 17 kcal